酒店一直的一部分奈特阿普曼的生活。当他只有14岁时,他找到了一份工作在餐馆洗碗和他的兄弟在俄亥俄州。他继续烹饪学校,最后一个任期食品网络在获得工作之前对辣椒的烹饪团队。
酒店业是好客的,”他说。“它的名字,我们厨师,我们花了很多时间捐赠不仅我们的时间,我们的烹饪技巧,一切,原因——因为那是我们的人。”
当他2岁的儿子,奥利弗被诊断为川崎病,阿普曼决心转移,心态提高了人们对他儿子的罕见的疾病。
川崎病是一种自身免疫性疾病,导致全身血管炎症。如果不及时治疗,它会导致心脏问题甚至死亡。这种疾病通常影响孩子5岁以下,像奥利弗。
“我们都想治疗炎症,服用一片阿司匹林因为你有疼痛,但它是一个更大的问题,”奥利弗的继母说,免疫学家瑞秋Galimidi。“奥利弗最终处理很多心脏病,因为这个基本的炎症。”
奥利弗(右)与雷切尔和他的小妹妹,罂粟。
当奥利弗开始出现症状的疾病,他被送往加护病房,在那里他呆了几个星期,几乎死亡。”在你的身体的时间越长,就越会影响你的心脏,”阿普曼说。
幸运的是,奥利弗收到川崎病的诊断,并立即开始治疗:剂量的抗体来源于一个等离子捐赠。“因为等离子体,救了他的命”阿普曼说。
三年之后奥利弗的诊断和治疗,阿普曼参加并赢得食品网络的“碎全明星”——和捐赠了50000美元的奖金川崎病的基础。“那促使我开始考虑如何与慈善贡献更多,”阿普曼说。
“因为等离子救了他的命。”
因为他的可观的捐款,阿普曼受邀加入非营利组织的董事会。在他的五年任期内,他主持KD做饭,一个年度事件这里聚集了来自全国各地的厨师烹饪和筹集资金加州大学圣地亚哥分校川崎病研究中心。“我主要参与的是食物,之间的联系,并使社区的圣地亚哥在一起,”他说。
由于阿普曼多年来建立的关系与UCSD川崎病研究中心,奥利弗继续接受治疗,因此,他能够过上幸福、充实的生活。他甚至参加一项研究,有助于进一步了解川崎病的影响。
罂粟,瑞秋和奥利弗。
“我们这里13年后讨论等离子体,它是一个更大的比川崎的事情,”阿普曼说。“等离子体(供应)还处于历史低点,这是一个可怕的事情。”
仅在过去的三年里,美国已经超过等离子体下降30%捐款。等离子体收集已经减少,等离子体的需要增加了。
超过在全国125000个病人依靠plasma-derived疗法治疗慢性和经常危及生命,川崎病,严重烧伤,肺和遗传疾病。等离子体捐款也使免疫学家研究是至关重要的治疗其他疾病,包括帮助与COVID发现发生了什么,据Galimidi。“如果没有这些捐款,我们会陷入困境,”她说。
由于等离子体捐款的下降,阿普曼和Galimidi继续分享奥利弗的故事,希望鼓励人们加强和捐赠。“如果我们考虑它,‘,捐赠给了奥利弗一个额外剂量的抗体治疗,那个人救了奥利弗的生活,“我们不会在这里有这个人不仅采取了两个小时的天,“Galimidi说。
奥利弗和奈特。
捐出等离子体的过程类似于献血的过程。收集中心的医务人员进行基本的检查,以确保志愿者捐献血浆的资格。有一些资格:你必须至少18岁,体重110磅。这个过程通常需要一到三个小时的天,为需要的人提供拯救生命的药物。
“如果你可以花两个小时做的事不会影响到你,但你可能采取这两个小时,就可以挽救人的生命,为什么不这样做呢?”Galimidi says. "Why not do that as many times as you can, as often as you can, in order to effect real change?"
与全国900多个授权等离子捐赠中心,从来没有一个更好的时间来捐献血浆,帮助人们像奥利弗。在你的附近寻找一个位置,访问BeThe1Donor.Abbott。