泰勒•斯威夫特的茶糖饼干是完美的“午夜”零食

不管她是删除一个专辑或分享一些至理名言在毕业典礼演说,泰勒•斯威夫特从来没有让我失望,她烘焙食谱显然是不例外。(说真的,她不能做什么?)

我第一次看到斯威夫特的柴甜饼配方重现在TikTok几个月前,我知道我必须记录下来。我被获得Tumblr的迅速不仅完全写的和有益的,但也挤满了个性,甚至一些狡猾的Swiftie引用。

现在球迷等待迫在眉睫释放她的新专辑,“午夜”10月21日,配方再循环,并有充分的理由。烘焙不仅似乎是一个消磨时间的好办法等待释放或庆祝这张专辑一旦它——但它也完美的赛季舒适,末饼干。

让这些茶饼干,斯威夫特是一个基本的甜饼配方快乐面包师然后添加一个袋的粗茶树叶在面粉被合并。饼干好吃,充满香草的味道,但茶更深度补充道。使他们非常简单:只是寒冷和烤指示。然而,自己尝试后,我有一些建议:面团很粘一起工作,所以我建议至少一个小时不寒而栗。如果你喜欢软饼干,把他们从烤箱就像他们之前设置和布朗边缘开始。我等待我棕色的边缘,我的饼干了脆在外面和软在中间。让饼干时寒冷或吃一些美味的和温暖的,那么是时候釉他们!

斯威夫特建议一个eggnog-inspired釉用牛奶(或蛋酒,如果你能找到它),肉豆蔻,肉桂。即使是用牛奶、蛋酒的味道,多亏了肉豆蔻粉。对较少的假期自旋和更多的茶味道,我测试了一个版本的釉用粗茶树叶代替的香料。味道很好,当然了柴因素,但每隔一段时间,我的牙会赶在稍大型的茶叶,这是需要考虑的一些事情。如果你想吃简单的釉,你也可以跟着斯威夫特的配方就离开肉豆蔻,肉桂。继续阅读完整的配方。

泰勒斯威夫特的茶糖饼干

泰勒•斯威夫特&快乐面包师

笔记

如果你真的想冲了茶味的饼干,你可以添加两袋茶茶面团或替换的香料釉与粗茶树叶。

成分

1. 饼干:
   1/2杯(1把)在室温下无盐黄油
   1/2杯植物油
   1/2杯砂糖,加上额外的糖渍
   1/2杯糖粉
   1大蛋
   2茶匙香草精或1香草豆的种子
   1袋粗茶树叶
   2杯面粉
   1/2茶匙小苏打
   1/4茶匙盐

1. 釉:
   1杯糖粉
   1/4茶匙肉豆蔻
   1/4茶匙肉桂
   3汤匙牛奶或蛋酒

方向

1. 使用搅拌器或电动搅拌机,打黄油中速约一分钟,直到它的轻柔松软。
2. 加入油,混合了中速,直到至少大部分合并。没关系如果黄油和油不完全结合。
3. 加入砂糖、糖粉、鸡蛋、香草和再混合。
4. 添加一个袋粗茶树叶碗和混合。
5. 加入面粉,小苏打和盐,和混合低直到完全混合。
6. 面团会很软,所以冷却烘烤前至少一个小时。
7. 当你准备烘烤、预热烤箱至350°F。形状的饼干面团成球1 - 2汤匙,上面撒上糖。烘烤8 - 12分钟,这取决于大小。软饼干,删除从烤箱之前,布朗边缘开始。
8. 让饼干冷却,然后把釉的成分和上釉和少量肉桂。

信息

类别

甜点、饼干

收益率

2打饼干

总时间

19分59秒