逸林酒店共享其著名的巧克力饼干食谱有史以来第一次

我觉得自己是一个新手贝克,但大量的时间在家给了我很大的练习我的业余爱好。我尝试着用羊角面包。松饼,香蕉面包(当然)和三层巧克力蛋糕,但我觉得特别舒适经典的巧克力曲奇。这就是为什么我兴奋由希尔顿逸林酒店终于发布了其官方饼干食谱后让它保密这么多年。

连锁酒店给家庭面包师4月9日,一个特殊的意外释放甜点食谱有史以来第一次。“我们知道这是一个焦虑的时间每个人,”肖恩McAteer说,逸林酒店的高级副总裁兼全球主管。“温暖的巧克力曲奇不能解决所有问题,但它可以带来舒适和幸福的时刻。”I'll toast a tall glass of milk and an ooey-gooey cookie to that sentiment! Ahead, check out everything you need to know for copycat cookies of your own.

逸林酒店签名饼干食谱

由希尔顿逸林酒店

笔记

你可以冻结未成熟的饼干,不需要解冻。预热烤箱至300°F和把冷冻曲奇parchment-paper-lined烤盘相隔2英寸。烤,直到金黄色边缘和中心仍然柔软。

成分

1. 1/2磅黄油,软化(2根)
   3/4杯+ 1汤匙砂糖
   3/4杯轻装上阵红糖
   2大鸡蛋
   1 1/4茶匙香草精
   1/4茶匙鲜榨柠檬汁
   2 1/4杯面粉
   1/2杯燕麦片
   1茶匙小苏打
   1茶匙盐
   捏肉桂
   2 2/3杯雀巢Toll House半甜的巧克力
   1 3/4杯碎核桃

方向

1. 奶油黄油,糖,和红糖的碗站在中速搅拌约2分钟。
2. 加鸡蛋、香草,柠檬汁,混合搅拌机低速的30秒,然后中速约2分钟,或直到光和蓬松,刮碗。
3. 搅拌机低速,添加面粉、燕麦、苏打粉、盐,和肉桂,融合了45秒。不要过度混合。
4. 把碗从搅拌机拌入巧克力和核桃。
5. 把面团独家新闻(约3汤匙)相隔2英寸到烤盘内衬羊皮纸。
6. 预热烤箱至300°F。烘烤20分钟,或者直到边缘是金黄色和中心仍然柔软。
7. 删除从烤箱酷烤盘大约1小时。

信息

类别

甜点、饼干

收益率

26个饼干