烤在困难时期也是我最大的减压方式
烘焙是我最喜欢的爱好让我度过紧张的日子
烘烤,很简单,让我快乐。喜欢烹饪,我讨厌清理,但结束了一个美味的甜点几乎足以使这一切都值得。我喜欢烤任何时候——在特殊的场合,带好吃的去工作,当我和我的妈妈,但也许我烤的最佳时间是当我紧张的时候,因为它给了我别的东西对我的关注。
年前,我住在加利福尼亚和发现自己压力几乎24/7。我有一些工作问题、人际关系问题、财务问题,和朋友的问题,在同一时间的几年。我看见一个治疗师一段时间,虽然她没给我很多有用的信息,她建议的一件事是找一个爱好通道我的压力。在那之前,我一直是休闲的贝克和一个烘焙博客的忠实追随者,但当我压力烘烤了我开始做各种各样的烘焙食品。
自本月冠状病毒大流行开始踢到高潮,我烤的饼干大约8倍。
我非常喜欢关于那些惹是生非的一个紧张的一天后烤板配方,将其转化为一些新的东西。我把我所有的聚焦在看着这道菜,如何我能做些什么。它从freakout交换我的大脑模式到弄清楚模式,这是可以容忍的范围之内。烘焙是一个实际的科学,所以我有很多乱七八糟的作品,但我也想出了获奖的食谱(至少我这么认为),缓解我的压力,特别是在非常糟糕的日子。
从那时起,这是一个当事情不会我,我可以很容易地承认自从冠状病毒大流行开始踢到高潮这个月,我烤的饼干大约8倍。不幸的是由于self-isolating,这意味着我吃一些饼干,但至少它能带给我快乐的东西。世界上发生了一切,我并不关心一些额外的卡路里和一些糖。巧克力是所以值得的。
最好的缓解压力的方式,不过,是我需要打一些的日子所以我做一些需要揉面团。我有一些绝对*厨师的吻*美味的面包我的糟糕的日子。另一方面,复杂的装饰也帮助我当我强调,这似乎违反直觉。但就像如何开关食谱做出新的东西(可以炸掉我的脸),单调乏味的工作(在我的脸,也可以炸毁)似乎使我平静下来。
我一直是一个有创造力的人,所以我认为这是它的创作过程和产品展示,真的帮助我当我紧张或不安的事。它不仅把我的注意力从任何扰乱我,但是它打开了我一些新的和有趣的和美味的,最终,这就是让我开心。
