椰子汁是真的对你有好处吗?我们问一个采访

散步通过你当地的食物——或任何超市,对于这个问题,你肯定能找到至少一个书架(如果不是两个或三个)满瓶或盒装的椰子汁。显然,murky-colored液体不再是一个新孩子饮料。但有这么多不同的饮料冲击市场的(想:益生菌饮料,cannabis-infused苏打水),很难跟上所有的水化新品种。如此,事实上,你可能仍然不确定是否椰子汁是真正值得炒作——没关系,没错。

所以,首先:椰水”是一种流体,来自椰子的早期发展中,”说萨曼莎弗格森女士,RD, LDN注册营养师Wellory和主营养指导。“这不同于椰奶,这是成熟的椰子与水浓椰丝。”

明白了吗?好。现在,是时候仔细看看椰子汁是什么——如果有的话。继续阅读了解更多关于椰子汁营养,健康福利,根据营养专家和更多。

椰汁的营养成分

如果你想喝不喝大量的糖的甜食,看看椰子汁。饮料不仅拥有少于10克的糖8盎司的杯子,但也只有44卡路里在每个的米酒。

椰子汁也包括令人印象深刻的电解液钾(404毫克每杯)和维生素C(24毫克每杯),说Kaleigh McMordiem cn RDN,烹饪和家庭营养师和博客的创始人金宝搏app婴儿让幸福。“它还包含少量的维生素b1、锰、钙、镁、铁和锌。”

然而,重要的是要注意,椰子汁的具体营养成分取决于你购买的品牌和类型(如加糖还是不加糖的)以及成熟的椰子,据研究。维生素和矿物质的数量相比也略低于瓶装椰子汁新鲜的椰子汁,弗格森补充道。冷榨油品瓶装椰子汁是最好的选择,如果没有新鲜的椰子汁,她说。

这里有一个例子的基本椰子汁营养成分的一杯不加糖的品种,根据美国农业部bet188服务中心。

椰子汁的健康好处

艾滋病在水化

名列第一的椰子汁的健康益处吗?其令人印象深刻的水合能力。如前所述,椰汁富含钾电解质。但这只是其中一个你会发现许多电解质饮料;它还富含钠(每杯64毫克),镁(15毫克每杯),和钙(17毫克每杯),McMordie说。快速复习:电解质矿物质,扮演着重要的角色在平衡体内的水,这就是为什么他们必不可少的水合作用,根据国家医学图书馆。因为你失去了电解质通过汗液和尿液,补充那些坏男孩后,说,身体剧烈的锻炼会话开始补水是关键——椰子汁可以帮助与电解质的名单中。

防止肾结石

正如它们的名字所暗示的,肾结石是石质材料,可以形成一个或两个肾脏;时,他们通常开发高水平的某些矿物质(如钙、草酸、磷)在你的尿液,根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDK)。虽然他们可以是很痛苦的,他们很少造成永久性伤害,如果由一个专家治疗,根据的趋势——另外,他们很容易预防。“保持水分是防止肾结石的关键,”弗格森说。既然椰子汁可以帮助你做到这一点,也许不是那么稀奇了液体已经被证明有助于阻止肾结石。事实上,2018年的一项研究发现消费的椰子汁可以增加钾,氯,尿液中柠檬酸的参与者没有肾结石。这表明,液体可能会帮助清除系统,减少发展中石头的机会。

改善血压

钾在椰子汁不仅可以有助于保持身体水分,但是它也可以帮助肾脏排泄尿液(通过)而不是留住它,弗格森解释道。这是一个相当大的问题,因为过多的钠会提高血压,,反过来,可以增加心脏病和中风的几率,每疾病控制和预防中心。虽然初步研究结果——如2005年的一项研究——这个,还需要更多的研究来确定有多少椰子汁可以真正影响血压水平越好。

也就是说,如果你在血压药物(包括螺内酯,这是常用的粉刺但首先是用来治疗高血压),专家告诫爆炸声(如果有的话)椰子汁太多,因为它可以降低你的血压太多,弗格森说。一如既往,最好与你的医生讨论之前清理你的本地存储的含钾量高的东西。

可以降低血糖

在老鼠身上做的研究显示椰子汁可以帮助降低血糖和糖化血红蛋白在这些二型糖尿病。”机制是未知的,思想是椰子汁的抗氧化剂发挥作用在降低血糖和镁可能有助于改善胰岛素敏感性,”McMordie解释道。结果尚未证实在人类。

防止慢性疾病吗

而对人类的研究是必要的,动物研究建议椰子汁的抗氧化剂(如维生素C)可以帮助中和体内自由基,McMordie说。ICYDK,自由基不稳定的分子,在过量,会导致体内氧化应激,从而破坏细胞,增加罹患慢性疾病的风险,如各种癌症。但通过打击这些潜在的有害分子,抗氧化剂-如椰子汁可以保持条件。

那么,椰水对你有好处吗?

“重要的是要注意,就像任何事情一样,椰子汁不是一个神奇的子弹,“McMordie说。“你可能会消耗大量的椰子汁,看看上面的一些明显的差异影响,所以实际好处可能最小当喝椰子汁的正常量。”

那就是说,专家一致认为,椰子汁绝对可以在整体健康的饮食。一定要选择产品100%的椰子汁,唯一的意义成分,无添加糖,McMordie说。“一些品牌可能添加了维生素C保持新鲜感,没什么大不了的,但除此之外,你想避开添加成分在可能的情况下,”她补充道。

“总的来说,椰子汁可以成为一个伟大的除了你的饮食有助于水化或者补充一些电解质运动后,”弗格森说。记住,椰子汁不应该替代普通水。相反,认为这是一个“伟大的,自然选择含糖苏打水或运动饮料,还提供额外的营养相对较低卡路里,”McMordie笔记,或者作为美味的之外你的果汁或鸡尾酒。

相关:

这些简单的冰沙食谱充满新鲜水果和强化蛋白质