用这个毛豆大麦碗吃干净和绿色

我通常喜欢吃肉,但最近,我一直渴望越来越多的植物性配方。也许这迈克尔。波伦规则最后,或者它在旧金山与温暖的天气。不管怎样,一旦我看到坎迪斯Kumai毛豆大麦碗从她即将到来的食谱,清洁绿色的吃(28美元),我知道我发现了一个弹簧午餐看起来美味,符合我的饮食。

这丰盛的碗你干净,营养——你好,下午精力充沛!这也是挤满了22克的素食蛋白质和58%的日推荐的纤维;所有的蛋白质,使其成为理想的餐后加油你的肌肉艰难中午锻炼,而纤维支持健康的消化。更好的是,这道菜让四份,所以午餐是一个显而易见的第二天。我只能说谢谢你,坎迪斯。

Lemon-Soy毛豆大麦碗

从清洁绿色的吃由坎迪斯Kumai

笔记

坎迪斯解释说,脱壳大麦需要煮1到1个半小时的时间比珍珠大麦。调整你的烹饪时间根据你选择的不同。

成分

1. 4杯珍珠或脱壳大麦
   4 1/2杯水
   1又1/2杯炮击有机毛豆
   2杯野生小芝麻菜
   2块美味,烤,有机豆腐(公司或额外的公司),切成方块
   1成熟的鳄梨,减半,切成薄片

1. 着装:
   4汤匙低盐酱油
   2汤匙烤芝麻油
   1的柠檬汁
   1汤匙干牛至
   1茶匙细碎的柠檬皮

方向

1. 结合大麦和水介质平底锅,煮至沸腾。减少热量低,炖40到50分钟,直到所有的液体被吸收。熄火,让稍微冷却。
2. 在一个大碗里,加入酱油、香油、柠檬汁、牛至,和柠檬皮一起搅拌,直到混合均匀。稍微冷却大麦添加到碗里,搅拌的外套。
3. 添加炮击毛豆和芝麻菜,轻轻地把。服务,把大麦与豆腐和鳄梨沙拉四碗,前片。

来源:卡路里含量

信息

类别

主菜,豆腐

菜

北美

收益率

4份

营养

卡路里

541年