在加藤的土豆泥配方

在加藤的Make-Ahead土豆泥配方是天才

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2022年11月17日通过妮可•佩里

在加藤的土豆泥感恩节食谱

作为传统的感恩节大餐不可或缺火鸡土豆泥不经常得到彻底更新。坦率地说,我不认为他们需要一个,直到我尝试这个才华横溢的食谱从加藤艾娜的“让它提前:赤脚伯爵夫人食谱”(17美元,原来35美元)。我相信加藤的食谱——她的一个其他冠军,”赤脚伯爵夫人万无一失:食谱你可以信任”(18美元,原来35美元),绝对赚它的绰号——但是,我惊讶于这make-ahead版本的经典多么聪明的土豆泥。

传统的马铃薯泥配方可以提前和加热吗没有太大伤害,但他们从未一样好一批新鲜的。年复一年,我煮在繁忙的最后一小时的感恩节晚餐准备。但是,由于这个黑客,它不一定是这样。

加藤马铃薯泥的配方,做土豆泥转移到一个砂锅,撒上帕玛森芝士,烤至金黄,创建一个潇洒的土豆的杰作。如果你make-it-ahead的厨师(实际上,每个人都应该在感恩节),准备的(但不是烤)土豆泥可以冷藏长达三天。在感恩节,仅仅流行在土耳其建立烤箱。(是的,你应该让土耳其休息切片前10 - 15分钟)。

传统食谱也通常使用奶油,黄油,盐除了土豆本身。但加藤的土豆泥配方有几个额外的成分,添加有意义的味道:大蒜丁香,酸奶油,新鲜磨碎帕尔马干酪,garlic-and-herb山羊奶酪。在一起,他们加一点奶油,小唐,和一点点的干酪风味,很长一段路。

尝试下面加滕的土豆泥配方,我保证:你会成为一个转换,就像我一样。