百万美元的意大利面是病毒TikTok——并有充分的理由。下面是如何做到。

图片来源:POPSUGAR摄影/ Kalea马丁

如果你在美国南部长大,很可能你已经知道“百万美元的意大利面条”是很久以前就在TikTok病毒一样传开。也叫意大利面砂锅或者烤意大利面,南方很经典由分层白汁意大利面、牛肉面,和碎奶酪。

的配方TikTok共享是由相同的四个组件——一个明显的区别。而不是一个混合奶油奶酪、酸奶油、意大利乳清干酪,干酪,通常打鸡蛋或碎奶酪,白酱TikTok的现代化是一个版本阿尔弗雷多用黄油、奶油、大蒜,和帕尔玛。

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食谱的一部分,似乎卡-并有充分的理由是使用罐装番茄酱。这最终会节省很多时间,因为你必须做一个波伦亚人和一个阿尔弗雷多。

酱汁都相对容易齐心协力。牛肉面,你简单的炒牛肉,甜椒,洋葱,你添加的震动海员式沙司和你选择的调味料。阿尔弗雷多的你加入融化的黄油,搅拌奶油,大蒜,和帕尔玛,直到在一起作为一个厚和可口的酱。这就倒在意大利面,第一层。第二,你在波伦亚的勺子,直到白酱和面条完全覆盖。最糟糕的是一些碎意大利干酪、烤箱和流行。

大多数TikToks建议烘烤15分钟左右,但是因为所有成分是完全煮熟,仍然温暖你完成组装的腿的时候,几分钟对烤一样工作。容易,对吧?自己试试,发现所有的测量和步骤如下。你不会失望的结果。

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百万美元的意大利面

TikTok

成分

1. 1/2磅牛肉
   1/4杯切好的洋葱
   1/4杯青椒丁
   1/2茶匙蒜粉
   1/2茶匙洋葱粉
   1/2茶匙牛至
   1/2茶匙罗勒
   1又1/2杯加番茄酱
   半盒意大利面条
   4汤匙黄油
   3瓣大蒜剁碎
   1杯奶油
   3/4杯细碎的帕尔玛奶酪
   盐和胡椒调味
   半杯碎意大利干酪,更多
   欧芹的装饰

方向

1. 在锅中火炒洋葱和青椒,再加入牛肉。
2. 用大蒜粉、洋葱粉、牛至和罗勒。
3. 布朗当牛肉开始,加入番茄酱和搅拌至总和。备用。
4. 在一个单独的平底锅加热介质,布朗在融化的黄油大蒜。
5. 加上奶油和帕尔玛干酪,然后洒上盐和胡椒。小心不要走极端的盐,帕尔玛自然是咸的。
6. 让慢火煮至略增厚。与此同时,煮意大利面条。
7. 当意大利面有嚼劲(或煮你喜欢),排水和转移到砂锅或铸铁平底锅。
8. 把阿尔弗雷多在意大利面,搅拌,确保每个面都涂酱。
9. 波伦亚的层,然后用马苏里拉奶酪。
10. 烤箱加热到350°F的烤15分钟,或在高,直到奶酪烤完全融化,大约3分钟。
11. 用欧芹、服务和享受!

信息

类别

意大利面,主菜

收益率

4 - 5份

准备时间

30分钟

做饭的时间

15分钟

总时间

44分钟59秒